Tipp: Cafés und Bars

Café Central
Das Café Central ist eines der bedeutendsten Kaffeehäuser Innsbrucks und blickt auf eine turbulente Geschichte zurück. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1876 ist es ein Treffpunkt für KünstlerInnen, StudentInnen und KennerInnen. Unter der sorgfältigen Leitung der Familie Fröschl wurde das traditionelle Haus liebevoll restauriert und sein ursprünglicher Charakter bewahrt. Mit klassischem Kaffeehausflair, kultureller Tradition und zentraler Lage verkörpert das Café Central noch immer die lebendige Kaffeehauskultur Innsbrucks.

Café Munding
Nicht weit entfernt vom Goldenen Dachl, eingenistet im ehemaligen Gumpphaus am Mundingplatzl, finden Sie die Traditionskonditorei Munding. 1803 gründete Johann Nepomuk Munding das Damencafé Konditorei Munding und wurde schon bald über die Grenzen Tirols hinaus für seine Bäckereien bekannt. Nicht nur in kulinarischer Hinsicht, von der Fruchtlimonade über den Edelpunsch bis hin zum Eis, wusste sein Sohn und Nachfolger Hans Munding zu beeindrucken: Er ist der Erfinder der ersten mechanischen Teigrührmaschine der Welt.

Auch heute noch ist der Erfindergeist des Ahnen spürbar. Christoph Munding, der gemeinsam mit Schwester Almut das Café führt, entwickelt immer wieder Neues. Sehr zu empfehlen die fein-mundigen Munding-Makronen. Eine besondere Gaumenfreude bereiten auch die Süßen Schindeln vom Goldenen Dachl. Liebevoll und von Hand werden Pistazienmarzipan, Mandelnougat, in Honig geröstete Mandeln und Edelbitterschokolade in über 15 Arbeitsschritten zu deliziösen Pralinen verarbeitet.

Nur strengen Kriterien entsprechende Zutaten finden im Hause Munding Eingang, so darf Schokolade ausschließlich die französische Edelmarke Valrhona liefern. Allein der Anblick der so liebevoll angerichteten Vitrine lässt Herzen höher schlagen und macht Lust auf eine kulinarische Reise durch die Welt der Patisserie. Lassen Sie bei einer Tasse hausgeröstetem Kaffee und einem Stück Kuchen die Impressionen von Ihrem Rundgang durch Innsbruck auf der charmanten Terrasse der Konditorei Munding Revue passieren.

Café Katzung
Seit 1793 repräsentiert das Café Katzung im Herzen Innsbrucks die wahre österreichische Kaffeehauskultur. In den historischen Räumen in der Nähe des Goldenen Daches verbindet das traditionelle Haus eine historische Atmosphäre mit herzlicher Gastfreundschaft.Heute –unter der neuen Leitung der Familie Dengg– lädt das älteste Café Innsbrucks zum Genießen, Verweilen und Entdecken ein.

Café im Hof
Eine Oase mitten in der Stadt,  an schönen Tagen lockt der ruhige, gemütliche Garten zum verweilen. Die speziell angefertigten Sonnensegel spenden kühlenden Schatten und lassen den Trubel der Stadt vergessen.

Hier kocht der Chef noch selbst. Martin Ruetz hat sein Hobby zum Beruf gemacht und das spürt man. Mit viel Liebe werden hier feinste kulinarische Highlights serviert, sein Beef Tatar oder feinste Rinderfilets mit Riesenscampis sind stadtbekannt. Darüber hinaus bietet das Restaurant-Café im Hof leichte und abwechslungsreiche Mittagsmenüs (auch vegetarisch), sowie ständig wechselnde Wochengerichte, der jeweiligen Saison angepasst.

Brennpunkt
Unter den historischen Viaduktbögen entfaltet sich ein Ort echter Kaffeekunst. Brennpunkt steht für frisch geröstete Bohnen, Geschmacksvielfalt und ein mit Geduld, Präzision und Leidenschaft gelebtes Handwerk. Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt, jede Maschine perfekt eingestellt – vom Chef höchstpersönlich – und serviert von einem Team, das sich mit Kaffee auskennt. Das Café verbindet 200 Jahre alte Architektur mit modernem Upcycling-Design. Handgefertigt, nachhaltig und authentisch. Ein Ort, an dem Geschichte, Gegenwart und vor allem viel Aroma zusammenkommen – und an dem Ihr Lieblingskaffee seinen Ursprung haben könnte.

Café Momo
Kaffee trifft auf Buchhandlung: Im Café Momo dreht sich alles um Zeit und Genuss – inspiriert von Michael Endes Geschichte, in der das kleine Mädchen Momo den Menschen ihre wertvollste Ressource schenkt: Zeit. Hier, in einladender Atmosphäre, im 2. Stock der Buchhandlung Wagner’sche.

Café Naiv
Im Stadtteil Saggen, unweit der Altstadt, erwartet Sie das Café Naiv. Wo das Frühstück zur ganzen Freude des Tages wird. Abgerundet wird es neben klassischen Frühstücksgerichten durch süße Versuchungen, Kuchen und Törtchen, die das Herz höher schlagen lassen. Vegan, glutenfrei und mit Liebe zubereitet.

Spiral
Nur einen Sprung vom NALA entfernt, im Wohngebiet von Wilten, finden Sie ein kleines, verstecktes veganes Juwel: das Spiral. Ein kleines, modernes Café, das mit seinem schlichten Design und der entspannten Atmosphäre begeistert. Mit liebevoll zubereitetem Americano oder Cappuccino, serviert in wunderschönem Geschirr. Jeder Besuch fühlt sich an wie ein kleiner Insidertipp (fast so geheim wie der versteckte kleine Garten).

Unbound Coffee Shop
Im Unbound Coffee Shop vereinen sich Leidenschaft, Erfahrung und ein unerschütterlicher Respekt vor dem Kaffeehandwerk. Flo, Gründer der Unbound Coffee Roasters, führt dich mit jeder Tasse auf eine Reise – vom Anbau der Bohnen bis zum letzten Schluck. Nachhaltigkeit und Wertschätzung für das Handwerk sind für ihn nicht nur Worte, sondern gelebte Praxis. Sunny bringt ihre vielseitigen Erfahrungen aus der Foodtruck-Szene und ihren Reisen in die Kaffeewelt in das Café ein und schafft damit eine Atmosphäre, die ebenso herzlich wie inspirierend ist. Zusammen mit ihrem Team von Kaffee-Enthusiasten teilen sie ihre Begeisterung, ihr Wissen und ihre Leidenschaft für das Besondere. Ob Spezialitätenkaffee oder ein leckerer Bagel, Unbound bietet nicht nur Geschmack, sondern eine Philosophie: bewusst genießen und die Welt des Kaffees neu entdecken.

Haepinest
Haepinest ist ein Specialty Coffee Shop und Natural Wine Bistro zugleich – verwurzelt im Alltag von St. Nikolaus und offen für individuelle Bedürfnisse. Hier treffen Third-Wave-Kaffee, handgemachte Speisen und sorgfältig ausgewählte Naturweine auf einen Raum aus natürlichen Materialien, gelebter Einfachheit und einem eklektischen Mix aus Gebraucht und Neu. Ob stiller Moment für dich selbst oder gemeinsames Verweilen: Du entscheidest das Tempo. Haepinest schafft eine Atmosphäre, in der Qualität geschätzt wird, Bewusstsein entsteht und sich das Gefühl von Zuhause einstellen darf.

Kaffeegesellschaft
Die Kaffeegesellschaft ist ein Ort für wahre Kaffeeliebhaber, die das Besondere suchen. Hier dreht sich alles um Kaffee – zum Genießen vor Ort, zum Mitnehmen oder für Zuhause. Jeder Schluck ist ein Erlebnis, das dich überraschen wird, sei es ein Espresso, ein Filterkaffee oder eine andere kreative Kaffeevariation. Komm vorbei und entdecke die Leidenschaft, die Steffi & Gü in jeden Becher und jedes Lächeln stecken.

FELICE Coffee&Wine
Felice Coffee & Wine ist ein kleines Stück Italien mitten in Innsbruck. Hier trifft Spezialitätenkaffee auf feinste italienische Bohnen, begleitet von buttrigen Brioches, die den Charme des Südens atmen. Der Duft von frischem Kaffee erfüllt den Raum, während der Besitzer Felix oft mit seinem treuen Hund Darwin durch das Lokal schlendert – eine Einladung, in einer entspannten Atmosphäre anzukommen. Es gibt nur Barzahlung, doch das passt perfekt zum authentischen Flair dieses Ortes. Felice lädt ein, nicht nur zu genießen, sondern auch mit nach Hause zu nehmen: Die besten Bohnen und der perfekte Kaffee für den eigenen Moment Zuhause sind hier ebenfalls zu finden – bei Felice kann man ganz bequem den Fantini-Kaffee kaufen.

Moustache
Moustache bietet nicht nur tolle vegetarische und vegane Snacks, sondern auch einen besonderen Kaffee. Moustache bietet Kaffeegenuss mit Charakter – insbesondere der speziell von ihnen entwickelte BUON BOHNI Kaffee. Kräftig, ausgewogen und mit viel Liebe zum Detail komponiert, wird es im Trommelröstverfahren auf einem italienischen Holzröster schonend geröstet. Der südliche Einfluss zeigt sich nicht nur im Röstgrad, sondern auch im Geschmack: Feine Noten von Schokolade, Karamell und Walnuss prägen das klare, elegante Profil. Die Mischung aus ausgewählten Arabica-Bohnen aus Nicaragua und feiner indischer Robusta vereint Herkunft, Handwerkskunst und Leidenschaft – und macht den BUON BOHNI zu einem festen Bestandteil der besonderen Kaffeehauskultur im Moustache.

Wilten Brunch&Bar
Wilten Brunch & Bar ist ein lebendiger Treffpunkt im Herzen von Innsbruck – perfekt für jede Tageszeit. Tagsüber begeistert das Restaurant mit kreativen Frühstücksvarianten und hervorragenden Kaffeespezialitäten. Abends verwandelt sich der Ort in eine entspannte Bar mit prickelnden Getränken, Cocktails und geselliger Atmosphäre. Ob ausgedehnter Brunch, Treffen mit Freunden oder ein Drink nach der Arbeit – im Wilten Brunch & Bar fühlt man sich jederzeit willkommen und gut versorgt.

Schmeckeria
Neben dem tollen Frühstücksangebot bietet die Schmeckeria einen Kaffeegenuss abseits des Alltäglichen. Georg und sein Team servieren handgeröstete Kaffeespezialitäten, wobei mehrere ausgewählte Röstungen zur Auswahl stehen. So findet jeder Kaffeeliebhaber genau den Geschmack, der begeistert – individuell, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

Liquid Diary
Liquid Diary steht für Barhandwerk auf höchstem Niveau. Beeinflusst von internationaler Barkultur, regionalen Tiroler Zutaten und emotionalem Storytelling entstehen hier handgemachte Cocktails, inspiriert von echten Geschichten und Erinnerungen. Die preisgekrönte Bar – inklusive 93 Falstaff-Punkten und „Bar des Jahres 2023“ – ist eine der besten Adressen Österreichs. Nach dem Motto „First come, first serve“ lädt Sie das Liquid Diary ein, ganz einfach einzigartige Cocktails auf Weltklasseniveau zu genießen.

Dunlin Bar
Die Dunlin Bar in der Meraner Straße 6 ist ein ganz besonderer Ort für CocktailliebhaberInnen in Innsbruck. Inspiriert vom abenteuerlustigen Alpenstrandläufer „Dunlin“ erzählt jede Kreation eine Geschichte – nicht nur im Kopf, sondern auch auf der Zunge. Handgemachte, kreative Getränke und ausgewählte Snacks nehmen Sie geschmacklich mit auf eine Reise über Berge und Meer. Die beste österreichische Bar 2026 begeistert mit einem modernen, gemütlichen Ambiente, stilvollen Cocktails und einem Erlebnis, das Sie nicht nur trinken, sondern auch spüren werden. Ob Klassiker oder innovative gemischte Highlights – hier finden Sie eine Auswahl, die jeden Abend zu etwas Besonderem macht.

Treibhaus
Allzuleicht macht es das Treibhaus seinen möglichen Besuchern wirklich nicht. Mehr als in einer Weise steht es abseits vom Innsbrucker Tourismustrampelpfad und der diesen unterwürfig ebnenden Kultur. Zwar zentral in der Innenstadt gelegen, weisen keine Schilder den richtigen Weg. Man muss das Treibhaus, wie alle schönen Plätze, suchen. Wer es allerdings gefunden hat, der findet im und um den achteckigen Turm eine Heimat für die Künstler des Landes und der Welt und diejenigen, die als Gäste hierher kommen, eine Stätte der freien Phantasie und der unbeengten Kreativität, einen verspielten Platz für Eltern, einen Spiel-Platz für Kinder jeden Alters und einen Ort des Gesprächs für alle. Das Kulturprogramm ändert sich ständig und umfasst alles von Musik über Kabarett bis hin zu Theater und anderen Kunstformen.

Blaue Brigitte
Im sechsten Stock des Altstadthotels Weisses Kreuz ist das gemütliche Dachgeschoss ‑Bar „Blaue Brigitte“– keine klassische Dachbar, sondern ein gemütlicher Ort mit neuen Perspektiven und entspanntem Flair im Herzen Innsbrucks. Hier verwöhnen Sie das Team von Chef Brigitte mit kreativen Getränken und regionalen Spezialitäten, darunter die erfrischende Tirola Kola anstelle von Coca‑Cola. Reservierungen sind nicht möglich – kommen Sie einfach vorbei, genießen Sie köstliche Cocktails und die entspannte Atmosphäre über den Dächern der Stadt.

Fuchs und Hase
Fuchs und Hase ist eine charmante Bar im alten Gewölbe am Domplatz in der Innsbrucker Altstadt – eröffnet im Oktober 2022 von Georg Waldmüller und Stephan Haas. In der ehemaligen Weinbar „Da Vincenzo“ treffen entspannte Atmosphäre, beste Laune und kreative Drinks aufeinander.
Hier entstehen Cocktails mit viel Liebe zum Detail und echten Handwerkszutaten: Statt Standard‑Aperitifs gibt’s selbstgemachte Limonaden, hausgemachte Cola‑Kreationen und alternative Spirituosen von kleinen Manufakturen, ergänzt durch lokales Bier und Naturweine.
Ob klassischer Negroni, überraschender Signature‑Drink oder einfach ein gemütlicher Abend mit Freunden – im Fuchs & Hase sind Sie genau richtig, wenn Sie neue Geschmackserlebnisse und gemütliche Bar‑Momente in einzigartigem Ambiente suchen.

Das Brett
Das Brett ist die erste Spielebar in Innsbruck und seit Mai 2024 ein vielseitiger Treffpunkt für alle, die gesellig trinken, essen und gemeinsam spielen möchten. Bei gemütlicher Atmosphäre finden Sie über 500 Brett‑ und Kartenspiele, die Sie vor Ort kostenlos ausprobieren können – von schnellen Partygames bis zu strategischen Highlights.

Dazu gibt es leckere Drinks, kreative Sandwiches, Bowls und hausgemachte Pommes – alles frisch und mit Liebe zubereitet. Ob mit FreundInnen, Familie oder allein auf Entdeckungsreise durch die Welt der Spiele: Hier können Sie die Zeit vergessen, neue Favoriten entdecken und gemeinsam tollen Spaß haben.

Die Bar ist Dienstag bis Sonntag geöffnet und ideal für einen entspannten Nachmittag oder einen geselligen Abend in Innsbruck.

Adlers Bar
Die aDLERS Bar im 12. Stock des Hotel adlers ist einer der höchsten und spannendsten Cocktail‑Spots Innsbrucks – mit spektakulärem Panorama über Stadt und Berge und einer lebendigen Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Kreative Signature‑Drinks, edle Spirituosen und eine feine Auswahl an Snacks treffen hier auf stylisches Ambiente und erstklassigen Service. Kein Wunder, dass die Bar im Falstaff Barguide 2025 mit 92 Punkten zu den besten des Landes zählt.

Die Havana Rooftop Bar im 13. Stock bringt von Mai bis September zusätzlich Sommer‑Feeling über den Dächern Innsbrucks: Open‑Air‑Ambiente, erfrischende Cocktails und ein atemberaubender Blick machen sie zur perfekten Location für entspannte Abende und unvergessliche Sonnenuntergänge.

Kater Noster
Das Kater Noster ist eine charmante Bar und Café‑Kombination im Herzen von Innsbruck, direkt am Ende der Straße vom NALA, die tagsüber mit hervorragendem Kaffee, Snacks wie Flammkuchen und Kuchen sowie kostenlosem WLAN zum Verweilen, Arbeiten oder Entspannen einlädt.
Am Abend dreht sich alles um den flüssigen Genuss: Kreative Longdrinks, gutes Bier und ausgefallene Cocktails sorgen für gemütliche Stunden in lockerer Atmosphäre.
Zudem bietet die Bar einen geräumigen Veranstaltungsbereich im Keller, in dem regelmäßig Events wie Vorträge, Kunstausstellungen, Pop‑Up‑Shops oder Filmvorführungen stattfinden – hier ist immer etwas los!