Ebi´s

Oktober 13, 2015

ebis

Das Ebi´s liegt fast ein bisschen versteckt am Adolf-Pichler-Platz, mitten im Zentrum von Innsbruck.

Es positioniert sich irgendwo zwischen Bar und Bistro mit hohem kulinarischem Anspruch. Eine kreative marktfrische Küche ist Chef Ebi ein großes Anliegen, deshalb wird die Speisekarte von ihm täglich mit Hand geschrieben. Die Speiseauswahl ist also beschränkt, immer sehr speziell, aber immer auch so gewählt, dass am Ende doch für jeden etwas dabei ist. Egal ob bodenständig, asiatisch oder eine andere internationale Küche, es wird immer versucht interessante Speisen zu kreieren.